Selasa, 08 Oktober 2013

Green Tea Latte With Caramel

For the love one that ever growed and lived in me. Caramella / Caramello.
The one that will always be remembered beautifully.


--------------------------------------------

Hi aku Latté, 
atau bisa disebut juga dengan Caffe latte yang artinya kopi susu. 
Mungkin beberapa dari kalian udah tau ya aku ini apa, aku ini adalah kopi yang terbuat dari espresso dan susu. Aku punya 2 sisi rasa dikarenakan aku terbuat dari espresso dan susu. Aku terkadang terasa pahit karena kadar espresso yang lebih tinggi atau aku terkadang terasa manis dan hangat karena kadar susu yang lebih tinggi dalam secangkir gelas. Aku dapat menjadi berbagai macam rasa, tergantung cita rasa dari Latté-holic yang akan meminumku. 

Aku pertama kali diramu oleh seorang pemilik Café yang merupakan barista pertama di Italia bernama Lion Meiorin pada tahun 1950. Awalnya orang-orang di Italia (khususnya pengunjung Cafe milik Lion) tidak terbiasa dengan rasa Cappuccino yang tajam sehingga meminta untuk ditambahkan lebih banyak susu. Sejak itulah, Lion mulai bereksperimen untuk mencampur espresso dengan susu dengan perbandingan 1:3.

Aku pun mulai merambah ke Amerika dan entah kenapa orang-orang disana memodifikasi namaku menjadi Latte dan juga memodifikasi pencampuran antara espresso dengan susu dengan perbandingan 1:2. Sehingga rasa-ku menjadi lebih kuat dan pekat. Semenjak itulah mulai bermunculan coffee shop yang memiliki beberapa franchise multinasional di berbagai negara. Jadi, aku pun mulai terkenal di negara-negara Afrika, Australia dan Asia.



Ini aku: hangat, penuh cinta dan terkadang terasa pahit.  

Sampai pada suatu hari sebuah coffe shop yang namanya dirahasiakan demi kepentingan umum ngelakuin eksperimen dengan mencampurkan ku dengan minuman lain yang berasal dari negara lain, yaitu Matcha.

Matcha atau yang lebih terkenal dengan sebutan Green Tea itu salah satu jenis teh hijau yang menjadi ciri khas minuman teh di Jepang. Ternyata budaya Jepang sama budaya aku berasal tuh beda banget, sampai minum teh aja pake upacara segala. Nah si Matcha ini teh hijau yang berkualitas tinggi yang digiling menjadi bubuk teh yang aromanya yang harum sehingga sering dipakai untuk perasa berbagai minuman lainnya. Awalnya si Matcha ditemukan di daratan Tiongkok dan digunain sebagai obat karena punya banyak khasiat yang terkandung di dalamnya.

Si Matcha ini awalnya populer di Tiongkok, tapi zaman kerajaan Kamakura, pendera Eisai dan Dogen ngebawa Matcha ini sambil menyebarkan ajaran Zen. Nah jadilah si Matcha dan ajaran Zen ini merupakan unsur penerangan spiritual di Jepang. Wahh ternyata si Matcha ini sakral ya di tempatnya berasal. Nah semenjak itulah, karena si  ini khasiatnya banyak banget pada Dinasti Tang, acara minum teh ini menjadi acaranya kalangan elit karena perangkat minum teh beserta jenis Matcha-nya dipilih yang paling berkualitas. Acara minum teh di jaman dinasati Tang ini disebut juga dengan Karamono Suki atau yang artinya merupakan minuman untuk kalangan atas. Semenjak Karamono Suki ini menjadi trend untuk kalangan elit di Jepang. Mulailah para keluarga elit mulai memberikan nama aliran minum teh untuk upacara yang dihadiri oleh keluarga besar mereka masing-masing. Sampai saat ini pun tradisi minum teh masih menjadi kebiaaan orang Jepang. Tapi karena sekarang udah jaman modern, Matcha Green Tea pun udah banyak di modifikasi dan sekarang udah jadi lifestyle yang sehat untuk kalangan muda sampai tua di Jepang. 

Awalnya aku gak bisa ngebayangin gimana rasanya bisa dicampur sama si Matcha yang buanyak banget perbedaannya. Aku dan si Matcha berasal dari kebudayaan yg berbeda (aku dari barat dan Matcha dari timur), terus kita jenis minuman yang berbeda, aku kopi dan dia teh.

Tapi persamaannya sih, kita sama-sama punya khasiat buat peminum, hangat dan yaa terkadang rasanya pahit.

Pertama kali aku dicampur dengan si Matcha ini oleh seorang barista di sebuah coffee shop. Barista itu pun kasih kita nama: Green Tea Latte. Percampuran antara Latte dan Green Tea (karena beberapa orang kurang familiar dengan nama Matcha, jadi si Barista pun menggunakan nama Green Tea). Mungkin buat beberapa orang Green Tea Latte itu rasanya aneh. karena pecinta teh biasanya ngga mengkonsumsi kopi dan pecinta kopi ngga mengkonsumsi teh. Tapi ternyata ada juga lho yang suka sama percampuran rasa aku dan si Matcha, cuma orang-orang tertentu aja sih yang suka banget sama percampuran kita ini. Menurut yang suka, Green Tea Latte itu rasanya unik, manis dan enak buat temen ngobrol (diminum sambil ngobrol maksudnya).


Ini si Matcha: simple, hangat dan terkadang terasa pahit

Sampailah pada suatu hari, ada seorang pelanggan di coffee shop itu yang request untuk ditambahin Caramel di dalam minuman Green Tea Latte-nya. Semenjak itulah Caramel itu jadi ikut tercampur dan jadi bagian dari toping Green Tea Latte. Akhirnya si pemilik Coffee Shop itu mengganti menu Green Tea Latte menjadi Green Tea Latte with Caramel.

Mungkin Caramel hanya sebagai topping dalam penyajian Green Tea Latte, tapi Caramel itu jadi pelengkap buat aku dan Matcha. Ngebuat aku dan Matcha jadi lebih sweet dan lebih enak. Aku, Matcha dan Caramel ibaratnya sebuah keluarga. Sayangnya ga semua orang bisa menikmati kita secara bersamaan, kadang ada yang mau aku aja, atau Matcha aja. Kadang ada yang mau pesen Green Tea Latte (aku dan Matcha tanpa Caramel).


Ini Green Tea Latte with Caramel isinya ada Aku, Matcha dan Caramel

Buat penikmat Green Tea Latte, boleh dicoba ya plus Caramel-nya. Rasanya lebih sweet dan penuh cinta. Mungkin tanpa Caramel, Green Tea Latte kurang menyatu dan kurang begitu manis. Caramel berhasil menyatukan aku dan Matcha yang tadinya rasanya aneh, jadi lebih manis dan enak untuk dinikmati.

Terima kasih Caramel. Peluk cium dari Aku dan Matcha untuk kamu.


-----------------------------------------------

Amel, Caramella/Caramello. The one that ever made me happy to had, and the one that made me sad knowing that i can't have. You were a little when i saw you growing, and you were still a little when i hold you in my arm and can't grow anymore.

I am sorry, we are sorry. If only this is the right time, i had to be the happiest mom-to-be to have you. We love you Caramella/Caramello.

Minggu, 20 Mei 2012

A Life of a Tree

sadar tau enggak, pohon itu banyak menopang kehidupan manusia.
dari cara dia berfotosintesis, menghasilkan buah, untuk furnitur, bahan bangunan dan lain-lainnya.

Tuhan emang Super Maha Kuasa ya, kehidupan manusia juga sama kaya life cycle sebuah pohon.
Pohon yang batangnya dapat dijadikan kayu, dari pohon itu masih bernyawa sampe udah ga bernyawa lagi juga bisa menopang kehidupan manusia.

Sebenernya why am i telling this tree stuff? It is simply about someone. Seseorang yang menopang kehidupan keluarga, berdiri tegak dan gagah di tengah terpaan hujan dan gemuruh angin. 
Melindungi batang-batang dan dedaunan yang menjadi bagian tubuhnya. Membangun sebuah fondasi yang amat kokoh hingga badai pun belum cukup untuk membuatnya terjatuh.

Namun, sekuat dan sekokoh apapun pohon itu, semakin tua usianya, batang pohon yang kekar itu akan mulai melapuk.Pohon itu pun juga gak kelihatan begitu lebat dan rindang lagi. Pohon yang selama ini selalu berdiri kuat dan gagah itu, lama kelamaan termakan usia.Pohon itu masih menghasilkan oksigen walaupun gak sebanyak dulu, pohon itu masih berusaha untuk mengangkut air dari akar hingga daun, pohon itu juga masih berdiri menantang angin dan badai yang kian menghampiri.

Sampai pada suatu saat, semua asa perlahan mulai hilang. Ranting dan dedaunan mencoba menari-nari bersama angin untuk menghibur si pohon. Kalo seandainya dedaunan boleh tukar posisi, dengan senang hati mereka akan bertukar posisi dengan si pohon yang mulai kelelahan. Akarnya mulai mengering, batangnya lapuk dan berbolong. Tapi yang bisa terlihat, pohon itu sampai detik ini masih memiliki semangat berjuang walaupun mulai redup. Itu menandakan pohon itu masih tetap kuat walaupun secara fisik lemah.

Mungkin tidak ada yang bisa tau apa yang besok akan terjadi. Semoga keajaiban akan datang untuk kembali mengkokohkan pohon itu, atau keajaiban yang memberikan kekuatan ekstra pada dedaunan untuk menjadi penopang kehidupan. 

Itulah siklus kehidupan sebuah pohon, awalnya yang cuma berupa pucuk, lama kelamaan akan tumbuh menjadi pohon rindang yang menopang banyak kehidupan. Siklus yang juga dialami oleh manusia. Walaupun mungkin belum menopang banyak kehidupan, yang pasti menopang kehidupannya sendiri tanpa bergantung pada orang lain. So, be ready for everything! Mungkin kalo kita tau apa yang akan terjadi besok, kita udah kalkulasiin semua dengan matang. Tapi mungkin, our life won't become excited dan kita belum tentu jadi orang yang punya niat untuk jadi manusia yang lebih baik lagi setiap harinya. Terima kasih Tuhan untuk setiap pelajaran kehidupan, untuk setiap rencana-Mu.

--
"A failure will come when you have barriers and you started to think 'I can't do this'" - sptyn

Senin, 12 Desember 2011

Cerita si Kue Loyang

Aku adalah sebuah kue.
Kue loyang atau (bahasa kerennya) pancake.


Dahulu....
Aku bundar, berwarna kuning kecoklatan dengan ujung yang tak rata.
Dulu aku adalah kue loyang pisang.
Kemudian aku adalah kue loyang tanpa rasa, ketika pisang tak lagi menjadi topping-ku.


Sekarang....
Sekarang aku tetap kue loyang yang isi, bentuk dan rasanya tetap seperti dulu.


Sekarang akan selalu ada sirup maple yang berdiri disampingku untuk menemani, 
Bersedia berada di belakangku untuk menjadi tempat bersandar.
Bersedia berada di depanku untuk menuntun langkahku.
Dan bersedia menemaniku tertawa ceria di setiap harinya.




Satu menu baru di pagi hari: 
Special Maple Pancake


For my dearest best friend and lover, Mauritius Donie Sukma Wibowo.

Sabtu, 05 November 2011

Realita dan Fiksi seorang "R. Mauritius Donie T.P."



cerita ini diangkat dari realita kehidupan seorang jejaka yang bernama MAURITIUS DONIE, yang bercampur dengan dramatisasi dan ambiguitas yang melebihi ilusi (bahasanya belaga ngalahin Dan Brown ceritanya, hehe).
apabila terdapat kesamaan, cerita atau perkataan, maka itu adalah hal yang luar biasa wajar.




PEMBERITAHUAN !! <--- eitss..santai kapsloknya mbak sist!
Terdapat satu dan banyak adegan yang di dramatisasi untuk kepentingan penulis dan apa yang ditulis. Harap maklum. Terima kasih dan selamat menikmati lek bro, jeung sist! 


-----------------------------------------------------------------------------------------------------------


"Tuhan maha adil"
"Tuhan itu...sutradara terbaik sepanjang masa"
"Tuhan itu...penulis skenario"
"Tuhan itu...hmmm..Sesuatu banget yaah"
"Tuhan itu...yaowoooh unyu"


Dari beberapa statement di atas, statement terakhirlah yang kurang lebih menggambarkan sosok seorang jejaka berkepala kopong yang isinya terdiri dari 70% mecin, 20% bubuk cabe, 9% joget bugil dan 1% ketampanan.


Jejaka yang mayoritas susunan otaknya berisi mecin inilah yang menjadi subjek dan objek pembahasan ini. Namanya adalah R. Mauritius Donie T.P. (Raden Mauritius Donie Tebar Pesona), benar-benar ajaib bukan namanya?! Dari namanya aja udah tercermin polah tingkahnya. 'Raden' itu, yaa as we know lah ya, pasti berbau2 keraton gitu, hmm.. agak-agak angker gimana gitu sih emang. Terus 'Mauritius', itu adalah nama sebuah pulau di deket Madagaskar, yaaa pulau itu kan luas lah ya, sesuai ya sama jidatnya yang empunya nama. Terus 'Donie', asal katanya dari kata don't dalam bahasa Inggris yang artinya tidak atau jangan, hmmm..emang anak ini suka berkelakuan yang tidak-tidak seperti nyabutin bulu mata, bulu idung, bulu dada dan bulu ketek. And the last 'Tebar Pesona', yang ini udah ga perlu dijelasin lagi. Anak ini emang suka banget tepar pesona, terlebih lagi menebar pesona kedua buah dadanya. Loh dia kan cowok? Ya! Betul sekali, tapi ajaibnya dia cowok bertetek. Sungguh keajaiban dunia!


Donie atau Donce atau Donita (begitulah panggilannya) adalah seorang pemuda virgo. Sahabat saya ini memang kurang lebih kepribadiannya berciri virgo sekali. Makanya, jangan heran kalau kita berdua sering nunjuk dan melontarkan kalimat "Virgo yaaaa?" satu sama lain. 


Eh, gimana sih penampakannya bocah yang kalau dituker sama knalpot bekas masih berhadiah rumah 1700x2000 ini? Nih nih gue beri nih... Eh tapi baca audzubillahiminasyaitonirojim dulu ya, soalnya suka banyak yang kesurupan begitu ngeliat foto ini..





--> Donie, 22 tahun 
"Sudahkah anda sikat gigi pake linggis? Minum air aki? dan cemilin busi? Saya SUDAH! Enak lho!"









Baju kuning bertuliskan STONERS milik Donie itu merupakan baju favorit saya sejak tengah malam dimana kedua sahabat saya (Donie & Oding) mem'birthday surprise'kan saya dan Donie terlihat semog dan montog dengan teteknya. Semenjak itu, pencet-pencet tetek Donie menjadi hobi baru saya. Selain punya kebiasaan sikat gigi pake linggis, minum air aki dan nyemilin busi, jangan sedih sodara-sodara! Sahabat saya ini juga punya hobi makanin sabun dan guling-guling di rel kereta, sesekali juga pernah terlihat lagi selonjoran santai di jalur busway. Kok bisa? Jawabannya cuma satu: soalnya bokapnya Donie itu jagoan, Naruto aja bergurunya sama bokapnya Donie. Jadi, kalau misalnya kami ber-enam (saya, Donie dan 4 sahabat kami yang lain) lagi ditengah kemacetan, Donie langsung keluarin sirine sinar biru Ultraman yang ada di mobilnya. Sontak, semua mobil langsung minggir masbroh! Ternyata jazz hitam berplat nomor B xxxx YN ini juga sudah ditransfer ilmu tenaga dalam oleh Donie, makanya bisa ngangkut saya yang perawakannya bisa nutupin daerah Pondok Kelapa. AJAIB!


Anak kecil normal kan biasanya punya cita-cita jadi dokter, astronot, presiden atau arsitek. Dulu waktu kecil, Donie begitu ditanya cita-citanya apa, jawabannya cuma: jadi MAFIA dan MODEL POSTER OPTIK MELAWAI. -__-
Sayangnya, cita-citanya udah usang seperti harapan-harapan Donie yang lain. Karena cita-citanya ga kesampaian, jadilah Donie suka merias dirinya ala-ala mafia dan model optik melawai kaya gini......




Donie yang juga diduga lahir sebelum masehi ini juga ajaib, karena keanehan selera lagunya yang terkadang 'abegeh' sekali dan terkadang retro nan jadul. Lagu-lagu retro nan jadulnya seperti lagu-lagu the Beatles dan Mandy. Saya, Donie dan Oding memang suka berdebat dan berkelahi sengit soal masalah lagu, pasalnya Oding suka lagu instrumental klasik, Donie suka lagu-lagu trance progressive dan saya suka lagu-lagu indie britpop. Tapi kami semua langsung diam, tertegun, menghayati, terhenyak, bisu tanpa kata dan dilanjutkan dengan garuk-garuk jok mobil kemudian langsung nge-tweet galau begitu denger lagu Someday-nya John Legend. Kemudian kami bertiga langsung silet-silet tangan, bedah jantung dan potong jari kaki saking galaunya denger Someday.


Selain itu, Donie juga pernah mendapatkan wangsit dari Ki Jajar Genjang, wangsitnya itu berbunyi pesan agar Donie banyak-banyak berdoa. Wangsit itulah penyebab dari kekacauan dunia! Wangsit itulah yang membuat saya dan sahabat-sahabat lainnya muntah dan buang air selama 7 hari 7 malam. Wangsit itulah asal muasal Donie berdoa. Peringatan! Hati-hati dan waspadalah ketika Donie mulai menengadahkan tangannya untuk berdoa dan mengawali doanya dengan kalimat "Yaowooh tolong aim yaowohhh......", karena bukan tidak mungkin bahwa anda akan mengalami radang pencernaan dan sesak napas. 


Tapi dibalik ke-ajaib-an dan ke"iyuh"an Donie, dibalik itu semua, dibalik ini semua, ada 2 gunung Semeru di dadanya. Selain 2 Gunung Semeru, dibalik itu semua, Donie adalah pribadi yang perhatian namun menyebalkan, tepat waktu, detail, analitis, berpikir praktis, simple, protektif namun ga posesif, menghibur setiap saat dan serius di saat yang tepat. Dibalik itu semua, Donie punya hati, Donie punya cinta. Mungkin terlihat flirter dan ganjen, tapi ketulusan itu tidak pernah berbohong. That's why I love you, Donita. That's why WE LOVE YOU! Always keep cheerful dear Brother and bestfriend and please don't ever grow your mustaches, it looks horrible. hahahaha






P.S. : Posting ini hanya untuk hiburan lhoo, semoga sudah terhibur *joget belepotan* :D